Home Corsi In Partenza FINGER FOOD - NON SOLO APERITIVI!

FINGER FOOD - NON SOLO APERITIVI!

Data inizio: non definito
Orario: 14-18
Data Fine: non definito
Durata: 4 ore
Dove: PADOVA(PD)
Via delle Gramogne, 65

Dettagli del corso

L'Ente Bilaterale Veneto Fvg organizza un workshop di 4 ore su tutto quello che dovete sapere sui Finger Food, riservato ai dipendenti, titolari e soci di bar, locali, ristoranti del Veneto.

Quando:  lunedì 6 dicembre dalle 14-18

Dove c/o scuola Flairtender Via delle Gramogne, 65, 35127 Padova PD

si approfondiranno:

Finger food: storia e curiosità
Tecniche di impiattamento
Le attrezzature, i supporti ed il loro utilizzo
Le tecniche di cottura
La regola dei dispari
Diverse ricette, diverse composizioni organolettiche
Approfondimenti sulle principali tipologie di ingredienti

La cucina senza glutine: le contaminazioni in cucina e come evitare problemi.

Docenti: esperi di food e beverage

    adesione entro e non oltre il 30 novembre

seguirà conferma di iscrizione

 

 

 

 

 

Beneficiari

Evento riservato ai titolari, soci e dipendenti di locali pubblici, bar e ristoranti.

Il Progetto #CONCILIARETE: i BuoniServizi vita-lavoro è gratuito e finanziato nell'ambito della DGR n. 526 del 28/04/2020  –IL VENETO DELLE DONNE - strumenti per la valorizzazione dei percorsi professionali e la partecipazione al mercato del lavoro.

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Dove siamo Via Castellana, 88 - 30030 Martellago(VE)
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