FAI VIVERE UN'ESPERIENZA DIVINA CON LA CARTA DEI VINI
L’Ente Bilaterale Veneto FVG organizza un corso di 12 ore gratuito per i ristoratori che vogliono fare della carta dei vini uno strumento di marketing valorizzando il fattore ecologico come uno dei parametri principali per scegliere un vino, attribuendo al concetto di “rispetto dell’ambiente” un’importanza simile al prezzo, alla varietà e all’origine.
La carta dei vini è una stanza aperta sui vigneti del mondo, l’anello di congiunzione tra il ristoratore e il commensale, un viaggio, dalla pianta alla tavola
QUANDO
lunedì 20 MARZO 9.00 -13.00 e 14.00-18.00 presso la Tenuta Borgoluce a Susegana (TV)
lunedì 27 MARZO 14.30-18.30 on line
Costruire una carta dei vini funzionale è pertanto un’impresa tutt’altro che semplice.
Iscrizione entro e non oltre il10 MARZO 2023.
Per completare l’iscrizione vi invieremo la modulistica regionale.
Risevato agli addetti alla ristorazione, titolari, restaurant manager , chef e maitre di aziende del Veneto
Il Progetto RI-CIBO è gratuito e finanziato nell'ambito della DGR n. 487 del 20/04/2021 – Alleniamoci al futuro - Nuove competenze per il lavoro che cambia.
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